Факультетские библиотеки

Карточный/Имидж каталог

Your search returned 16 results.

Results
	1.	No cover image available Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Белокрылова, Людмила Владимировна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Новосибирск [б. и.] 2006Availability: No items available : Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Гоголева, Ольга Валерьевна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2006Availability: No items available : Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Гончаров, Денис Алексеевич. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2008Availability: No items available : Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 by Веретнова, Ольга Юрьевна. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Кемерово [б. и.] 2009Availability: No items available : Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо О. В. Пасько, О. В. Автюхова. by Пасько, О. В \| Автюхова. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов Е. П. Кошевой. by Кошевой, Е. П. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для вузов О. В. Пасько, О. В. Автюхова. by Пасько, О. В \| Автюхова. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для вузов О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. by Пасько, О. В \| Бураковская. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Технология продукции общественного питания. Практикум учебное пособие для спо Н. Г. Кульнева, В. А. Голыбин, Ю. И. Последова, В. А. Федорук. by Кульнева, Н. Г \| Голыбин \| Последова \| Федорук. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Технология функциональных продуктов питания учебное пособие для спо Л. В. Донченко [и др.] ; под общей редакцией Л. В. Донченко. by Донченко, Л. В \| Сокол \| Щербакова \| Кочетов \| Соболь \| Родионова. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	11.	No cover image available Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 2 учебник для спо Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. by Донченко, Л. В \| Надыкта. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Технология продукции общественного питания учебник для спо О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. by Пасько, О. В \| Бураковская \| Автюхова. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов О. Г. Чижикова, Л. О. Коршенко. by Чижикова, О. Г \| Коршенко. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	14.	No cover image available Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для спо Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. by Донченко, Л. В \| Надыкта. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2022Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо О. В. Пасько, Н. В. Бураковская. by Пасько, О. В \| Бураковская. Series: Профессиональное образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2022Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)
	16.	No cover image available Технология продукции общественного питания учебник для вузов О. В. Пасько, Н. В. Бураковская, О. В. Автюхова. by Пасько, О. В \| Бураковская \| Автюхова. Series: Высшее образованиеMaterial type: Text; Format: electronic available online Publication details: Москва Юрайт 2023Online access: ЭБС Юрайт Availability: No items available : Log in to add tags Add to cart (remove)