Refine your search
Availability
-
bib-level
-
Authors
- Автюхова (1)
- Афанасьев, Д. В. (1)
- Ахмедов, Рустам Берович (1)
- Аширов, Илдар Зуфарович (1)
- Батлер, Джилл (2)
- Беспалова, Н. А. (1)
- Бугаец, Т. А. (1)
- Бураковская (1)
- Гнездилова, А. И. (1)
- Горюнова, Ксения Олеговна (1)
- Гребеньков, Николай Николаевич (1)
- Джум, Татьяна Александровна (1)
- Дробинский, В. А (1)
- Дубинин, Георгий Васильевич (1)
- Евдокимов (1)
- Журин, А. В. (1)
- Курочкин, А. А. (2)
- Лидвелл, Уильям (2)
- Пасько, О. В. (2)
- Холден, Критина (2)
- Show more
- Show less
-
Locations
- Библиотека ИЭМ (1)
- Книгохранилище (6)
- Книгохранилище-11 (1)
- Читальный зал 4 (1)
- Читальный зал. Депозитарий (1)
-
Item types
-
Topics
- Введение в технологию продуктов общественного питания (2)
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них (8)
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (2)
- Оборудование пищевых предприятий (2)
- Оборудование пищевых производств (2)
- Обработка продуктов убоя (2)
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания (8)
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете (8)
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре (8)
- Организация и ведение технологических процессов производства пищевой продукции из водных биоресурсов (2)
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания (2)
- Основы пищевой технологии (2)
- Основы пищевых и перерабатывающих производств (2)
- Пищевая промышленность и общественное питание (8)
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания (8)
- Приемка, убой и первичная переработка скота, птицы и кроликов (2)
- Прикладные науки. Техника (8)
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы (8)
- Сервировка столов организации питания (8)
- волейбол (3)
- Show more
- Show less
-
Collections
-
Places