Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (6)
-
Authors
- Автюхова (2)
- Бураковская (2)
- Голыбин (1)
- Донченко, Л. В. (2)
- Кочетов (1)
- Кульнева, Н. Г. (1)
- Надыкта (1)
- Пасько, О. В. (3)
- Последова (1)
- Родионова (1)
- Соболь (1)
- Сокол (1)
- Федорук (1)
- Щербакова (1)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Введение в технологии пищевых производств (3)
- Введение в технологии продуктов питания (6)
- Введение в технологию продуктов общественного питания (3)
- Введение в технологию продуктов питания (6)
- История общественного питания (1)
- История переработки сельскохозяйственной продукции (1)
- История пищевой промышленности России (1)
- История продуктов питания (1)
- Национальные кулинарные традиции (1)
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (1)
- Основы технологии пищевых производств (3)
- Пищевая промышленность и общественное питание (6)
- Прикладные науки. Техника (6)
- Технологии и организация услуг питания (2)
- Технологии пищевых производств (3)
- Технология продуктов детского и функционального питания (1)
- Технология продуктов общественного питания (3)
- Технология продуктов питания (6)
- Технология продуктов функционального питания (1)
- Технология функциональных продуктов питания (1)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (6)