Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (2)
-
Authors
- Гнездилова, А. И. (1)
- Кошевой, Е. П. (1)
-
Topics
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них (2)
- Оборудование пищевых предприятий (2)
- Оборудование пищевых производств (2)
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания (2)
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете (2)
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре (2)
- Основы пищевой технологии (2)
- Основы пищевых и перерабатывающих производств (2)
- Пищевая промышленность и общественное питание (2)
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания (2)
- Прикладные науки. Техника (2)
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы (2)
- Процессы и аппараты (1)
- Процессы и аппараты пищевых производств (1)
- Сервировка столов организации питания (2)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)