Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 3 results.

Sort
Results
1.
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность [Электронный ресурс] Учебник Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Уральский государственный экономический университет

by Рензяева, Тамара Владимировна | Резниченко, Ирина Юрьевна | Савенкова, Татьяна Вячеславовна | Позняковский, Валерий Михайлович | Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн | Уральский государственный экономический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2021Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
2.
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность [Электронный ресурс] Учебник Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Уральский государственный экономический университет

by Рензяева, Тамара Владимировна | Резниченко, Ирина Юрьевна | Савенкова, Татьяна Вячеславовна | Позняковский, Валерий Михайлович | Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн | Уральский государственный экономический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2017Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
3.
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность [Электронный ресурс] Учебник Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн; Уральский государственный экономический университет

by Рензяева, Тамара Владимировна | Резниченко, Ирина Юрьевна | Савенкова, Татьяна Вячеславовна | Позняковский, Валерий Михайлович | Кемеровский государственный университет, ф-л Кемеровский технологический институт пищевой промышленн | Уральский государственный экономический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2020Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
Pages