Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (2)
-
Authors
- Коршенко (2)
- Чижикова, О. Г. (2)
-
Topics
- Введение в технологию продуктов общественного питания (1)
- Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях (1)
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) (1)
- Оборудование хлебопекарного и макаронного производства (1)
- Оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий (1)
- Организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях (1)
- Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (1)
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (1)
- Основы производства хлебобулочных изделий (1)
- Основы технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (1)
- Печи хлебопекарного и кондитерского производства (1)
- Пищевая промышленность и общественное питание (2)
- Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента (1)
- Прикладные науки. Техника (2)
- Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (1)
- Современные технологии и ассортимент хлебобулочных изделий (1)
- Современные технологии хлебобулочных изделий (1)
- Современные технологии хлебопекарного производства (1)
- Техника и технологии хлеба и хлебобулочных изделий (1)
- Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий (2)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)