Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (2)
-
Authors
- Евдокимов (1)
- Николенко, П. (1)
- Фролова (1)
- Чаблин, Б. В. (1)
- Шамин (1)
-
Topics
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них (1)
- Здания и инженерные системы гостиниц (1)
- Оборудование предприятий общественного питания (1)
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете (1)
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре (1)
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж (1)
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда (1)
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания (1)
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения (1)
- Организация и технология производства продукции общественного питания (1)
- Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (1)
- Организация работы предприятий общественного питания на водном транспорте (1)
- Основы проектирования предприятий общественного питания (1)
- Пищевая промышленность и общественное питание (1)
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания (1)
- Прикладные науки. Техника (1)
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы (1)
- Проектирование предприятий общественного питания (1)
- Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда (2)
- Show more
- Show less
-
Places
- ЭБС Юрайт (2)