Normal view
MARC view
Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья (Record no. 988693)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 03854nam a2200421 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | koha000988693 |
| 006 - Дополнительные элементы данных фиксированной длины | |
| Контрольное поле постоянной длины | m o |
| 007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
| Контрольное поле постоянной длины | cr |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 190611d2022 RU s 00 0 rus |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | koha000988693 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU |
| Организация, изменившая запись | Ru-ToGu |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU |
| Служба, преобразующая запись | RU |
| Организация, изменившая запись | Ru-ToGu |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 637.5(075.8) |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.8я73 |
| Источник индекса | rubbk |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Федоренко, В. Ф. |
| 9 (RLIN) | 692216 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Инновационные технологии, процессы и оборудование для убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочного сырья |
| Продолж. заглавия | - |
| Ответственность | В. Ф. Федоренко, Н. П. Мишуров, Л. Ю. Коноваленко. |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Юрайт |
| Дата издания | 2022 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 169 с |
| 490 1# - Серия | |
| Заглавие серии | Высшее образование |
| 500 ## - Примечания | |
| Примечание | URL: https://urait.ru/bcode/495653 (дата обращения: 28.01.2023). |
| 520 ## - Аннотация | |
| Аннотация | Проанализировано современное состояние мясоперерабатывающей промышленности России. Рассмотрены инновационные тенденции в развитии технологий и оборудования для убоя и первичной переработки скота и птицы, в том числе ресурсосберегающие технологии переработки побочного сырья. Представлены контактные данные ведущих зарубежных и отечественных компаний-разработчиков и изготовителей оборудования для этого сектора мясной промышленности. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Предназначена для работников мясоперерабатывающих предприятий, изготовителей оборудования, а также преподавателей и студентов вузов. |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Сельское хозяйство |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Сельское хозяйство и природопользование |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология первичной переработки продуктов животноводства |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технологии механизированных работ в животноводстве |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технологии производства продукции животноводства |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология обработки продуктов убоя |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология производства, переработки и хранения продукции животноводства |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технологические особенности производства продукции в отраслях животноводства |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология производства, хранения и переработки продукции животноводства |
| 653 ## - Ключевые слова | |
| Ключевые слова | Технология убоя и первичной переработки животных |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Мишуров |
| Прочие сведения | Николай Петрович |
| 9 (RLIN) | 692217 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Коноваленко |
| Прочие сведения | Людмила Юрьевна |
| 9 (RLIN) | 692218 |
| 830 ## - Заголовок добавочной библ.записи на серию — унифицированное заглавие | |
| Унифицированное заглавие | Высшее образование |
| 9 (RLIN) | 55444 |
| 856 40 - Электронный адрес документа | |
| Примечание | Юрайт |
| -- | Электронная книга |
| Тип электронного формата | html |
| Имя пользователя | ЮРАЙТ |
| Часы доступа к ресурсу | 20231219 |
| Способ доступа | Показать документ |
| URL | <a href="https://urait.ru/bcode/495653">https://urait.ru/bcode/495653</a> |
| Справочный текст | ЭБС Юрайт |
| 910 ## - Внешние ресурсы | |
| Внешние ресурсы | ЭБС Юрайт |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 988693 |
No items available.