Normal view
MARC view
Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий (Record no. 955937)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 02351nam a22003251 4500 |
| 001 - Контрольный номер | |
| Контрольное поле | koha000955937 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20230128040327.0 |
| 007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
| Контрольное поле постоянной длины | cr bn uu|uu |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 190327s2017 ru | 000 0 rus d |
| 035 ## - Системный контрольный номер | |
| Системный контрольный номер | koha000955937 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU-ToGUA |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU-ToGUA |
| Правила каталог. | PSBO |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 35.03.07 |
| Источник индекса | okso |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.03.01 |
| Источник индекса | okso |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 35.00.00 |
| Источник индекса | okso |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 36.00.00 |
| Источник индекса | okso |
| 084 ## - Индекс другой классификации/Индекс ББК | |
| Индекс другой классификации/Индекс ББК | 19.03.03 |
| Источник индекса | okso |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Трубина, И.А. |
| 9 (RLIN) | 666213 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Нормативно-техническая база при производстве и сертификации колбасных изделий |
| Физический носитель | [Электронный ресурс] |
| Продолж. заглавия | Учебное пособие |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Ставрополь |
| Издательство | Ставропольский государственный аграрный университет |
| Дата издания | 2017 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 107 с. |
| 520 3# - Аннотация | |
| Аннотация | В учебном пособии содержатся нормативно-технические документы необходимые в производстве и сертификации колбасных изделий. Данное пособие может быть использовано при реализации учебных программ подготовки бакалавров по следующим направлениям: 35.03.07 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 36.03.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза; 19.03.04 - Технология и организация общественного питания. |
| 540 ## - Примечание об условиях использования и воспроизведения | |
| Terms governing use and reproduction | ВО - Бакалавриат |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | Сельское хозяйство |
| Основная подрубрика | Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья |
| Источник рубрики | local |
| 9 (RLIN) | 659936 |
| 655 04 - Термин индексирования — жанр/форма | |
| Жанр/форма | Учебное пособие |
| Источник термина | local |
| 9 (RLIN) | 402040 |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Скорбина, Е.А. |
| 9 (RLIN) | 666210 |
| 856 4# - Электронный адрес документа | |
| Имя сервера/домена | znanium.com |
| Помощь | ebs_support@infra-m.ru |
| Примечание | НИЦ ИНФРА-М |
| URL | <a href="https://znanium.com/catalog/document?id=314655">https://znanium.com/catalog/document?id=314655</a> |
| Справочный текст | ЭБС Знаниум |
| 856 41 - Электронный адрес документа | |
| Имя сервера/домена | znanium.com |
| Путь | /cover/0976 |
| Электронное имя | 976444.jpg |
| Тип электронного формата | image/jpeg |
| URL | <a href="https://znanium.com/cover/0976/976444.jpg">https://znanium.com/cover/0976/976444.jpg</a> |
| Справочный текст | ЭБС Знаниум |
| 910 ## - Внешние ресурсы | |
| Внешние ресурсы | ЭБС Знаниум |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 955937 |
No items available.