Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Your search returned 10 results.

Sort
Results
1.
Технология продуктов общественного питания: Сборник задач [Электронный ресурс] Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

by Джабоева, Амина Сергоевна | Тамова, Майя Юрьевна.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2016Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
2.
Технология продуктов общественного питания: Сборник задач [Электронный ресурс] Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

by Джабоева, Амина Сергоевна | Тамова, Майя Юрьевна.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2019Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
3.
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания [Электронный ресурс] Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л; Кубанский государственный технологический университет

by Ксенз, Марина Владимировна | Джум, Татьяна Александровна | Тамова, Майя Юрьевна | Кубанский государственный технологический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2019Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
4.
Технология продуктов общественного питания: Сборник задач [Электронный ресурс] Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

by Джабоева, Амина Сергоевна | Тамова, Майя Юрьевна.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2018Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
5.
Санитария и гигиена питания [Электронный ресурс] Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л; Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л; Кубанский государственный технологический университет

by Джум, Татьяна Александровна | Тамова, Майя Юрьевна | Букалова, Марина Владимировна | Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л | Кубанский государственный технологический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2021Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
6.
Санитария и гигиена питания [Электронный ресурс] Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л; Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л; Кубанский государственный технологический университет

by Джум, Татьяна Александровна | Тамова, Майя Юрьевна | Букалова, Марина Владимировна | Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л | Кубанский государственный технологический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2020Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
7.
Технология продуктов общественного питания: Сборник задач [Электронный ресурс] Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

by Джабоева, Амина Сергоевна | Тамова, Майя Юрьевна.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2012Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
8.
Технология продуктов общественного питания: сборник задач [Электронный ресурс] Учебное пособие Кубанский государственный технологический университет

by Джабоева, Амина Сергоевна | Тамова, Майя Юрьевна.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2021Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
9.
Физико-химические основы технологии продуктов общественного питания [Электронный ресурс] Учебное пособие Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л; Кубанский государственный технологический университет

by Ксенз, Марина Владимировна | Джум, Татьяна Александровна | Тамова, Майя Юрьевна | Кубанский государственный технологический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2021Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
10.
Санитария и гигиена питания [Электронный ресурс] Учебник Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л; Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л; Кубанский государственный технологический университет

by Джум, Татьяна Александровна | Тамова, Майя Юрьевна | Букалова, Марина Владимировна | Российский государственный торгово-экономический университет, Краснодарский ф-л | Кубанский государственный технологический университет.

Edition: 1Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Москва Издательство "Магистр" 2019Online access: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Availability: No items available :
Pages