| 000 | 04704nam a2200373 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000991472 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 210426d2022 RU s 00 0 rus | ||
| 035 | _akoha000991472 | ||
| 040 |
_aRU _brus _cRU _dRu-ToGu |
||
| 040 |
_aRU _cRU _dRu-ToGu |
||
| 080 | _a338.4(075.32) | ||
| 084 |
_a65.432я723 _2rubbk |
||
| 100 | 1 |
_aТимохина, Т. Л. _9694951 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aГостиничный сервис _bучебник для спо _cТ. Л. Тимохина. |
| 260 |
_aМосква _bЮрайт _c2022 |
||
| 300 | _a297 с | ||
| 490 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 500 | _aURL: https://urait.ru/bcode/490206 (дата обращения: 28.01.2023). | ||
| 520 | _aКурс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий. Особое внимание в курсе уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Раскрываются проблемы взаимоотношений персонала и гостей высококлассного отеля, отношений внутри коллектива гостиницы, а также вопросы организации, функционирования и взаимосвязи различных служб и отделов гостиничного предприятия. Детально рассмотрены правовые основы деятельности гостиниц в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс ориентирован на студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки Гостиничное дело (профиль — гостиничная деятельность) и специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации и практических работников сферы гостеприимства. | ||
| 653 | _aТуризм и гостеприимство | ||
| 653 | _aЭкономика и управление | ||
| 653 | _aОрганизация гостиничного дела | ||
| 653 | _aОрганизация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей | ||
| 653 | _aОрганизация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж | ||
| 653 | _aОрганизация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда | ||
| 653 | _aОрганизация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания | ||
| 653 | _aОрганизация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения | ||
| 830 |
_aПрофессиональное образование _970547 |
||
| 856 | 4 | 0 |
_nЮрайт _gЭлектронная книга _qhtml _hЮРАЙТ _v20231219 _2Показать документ _uhttps://urait.ru/bcode/490206 _yЭБС Юрайт |
| 910 | _aЭБС Юрайт | ||
| 999 | _c991472 | ||