| 000 | 04884nam a2200469 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000989413 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 180726d2023 RU s 00 0 rus | ||
| 035 | _akoha000989413 | ||
| 040 |
_aRU _brus _cRU _dRu-ToGu |
||
| 040 |
_aRU _cRU _dRu-ToGu |
||
| 080 | _a664(075.32) | ||
| 084 |
_a36.81я723 _2rubbk |
||
| 100 | 1 |
_aКурочкин, А. А. _9692895 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aОборудование и автоматизация перерабатывающих производств _bучебник для спо _cА. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, А. С. Гордеев, А. И. Завражнов. |
| 260 |
_aМосква _bЮрайт _c2023 |
||
| 300 | _a586 с | ||
| 490 | 1 | _aПрофессиональное образование | |
| 500 | _aURL: https://urait.ru/bcode/518097 (дата обращения: 28.01.2023). | ||
| 520 | _aВ курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Курс состоит из двух частей. В первой части дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, рассмотрено оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы перерабатывающих производств, особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств, поточные механизированные и автоматизированные линии перерабатывающих производств, а также основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по инженерно-техническим, аграрным специальностям. | ||
| 653 | _aПищевая промышленность и общественное питание | ||
| 653 | _aПрикладные науки. Техника. | ||
| 653 | _aАвтоматизация производственных процессов | ||
| 653 | _aОсновы автоматизации производственных процессов | ||
| 653 | _aАвтоматизация технологических процессов | ||
| 653 | _aАвтоматизация и механизация производственных процессов | ||
| 653 | _aОсновы автоматизации технологических процессов | ||
| 653 | _aОсновы автоматизации производства | ||
| 653 | _aАвтоматизация производства | ||
| 653 | _aМеханизация и автоматизация в животноводстве | ||
| 653 | _aАвтоматизация оборудования в машиностроении | ||
| 653 | _aАвтоматизация деревообрабатывающих производств | ||
| 653 | _aОрганизация и ведение технологического процесса производства продукции на автоматизированных технологических линиях производства молочной продукции | ||
| 700 | 1 |
_aШабурова _gГалина Васильевна _9692896 |
|
| 700 | 1 |
_aГордеев _gАлександр Сергеевич _9692897 |
|
| 700 | 1 |
_aЗавражнов _gАнатолий Иванович _9692898 |
|
| 830 |
_aПрофессиональное образование _970547 |
||
| 856 | 4 | 0 |
_nЮрайт _gЭлектронная книга _qhtml _hЮРАЙТ _v20231219 _2Показать документ _uhttps://urait.ru/bcode/518097 _yЭБС Юрайт |
| 910 | _aЭБС Юрайт | ||
| 999 | _c989413 | ||