| 000 | 03059nam a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000984801 | ||
| 006 | m o | ||
| 007 | cr | ||
| 008 | 200303d2023 RU s 00 0 rus | ||
| 035 | _akoha000984801 | ||
| 040 |
_aRU _brus _cRU _dRu-ToGu |
||
| 040 |
_aRU _cRU _dRu-ToGu |
||
| 080 | _a65(075.8) | ||
| 084 |
_a65.49я73 _2rubbk |
||
| 100 | 1 |
_aКобяк, М. В. _9690588 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aУправление качеством гостиничного предприятия _bучебник для вузов _cМ. В. Кобяк, С. С. Скобкин ; под редакцией С. С. Скобкина. |
| 260 |
_aМосква _bЮрайт _c2023 |
||
| 300 | _a502 с | ||
| 490 | 1 | _aВысшее образование | |
| 500 | _aURL: https://urait.ru/bcode/514810 (дата обращения: 28.01.2023). | ||
| 520 | _aКурс посвящен формированию и поддержанию требуемых свойств и характеристик гостиниц и отелей. Авторы раскрывают суть качества как социально-экономической категории и объекта управления, уточняют стадии развития философии качества, конкретизируют этапы развития систем менеджмента качества. Большое внимание уделяется качеству услуг в гостиничном предприятии, методам оценки качества обслуживания в гостинице, системе менеджмента качества гостиниц и отелей. Отдельные темы информируют о внедрении системы качества в работу гостиничного предприятия и нормативно-правовой базе обеспечения качества гостиничных услуг в Российской Федерации. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного стандарта высшего образования. Для студентов и преподавателей высших учебных заведений туризма и сервиса, а также всех интересующихся путешествиями, поездками и выездами. | ||
| 653 | _aУправление качеством | ||
| 653 | _aЭкономика и управление | ||
| 653 | _aУправление качеством гостиничного предприятия | ||
| 700 | 1 |
_aСкобкин _gСергей Сергеевич _9690589 |
|
| 830 |
_aВысшее образование _955444 |
||
| 856 | 4 | 0 |
_nЮрайт _gЭлектронная книга _qhtml _hЮРАЙТ _v20231219 _2Показать документ _uhttps://urait.ru/bcode/514810 _yЭБС Юрайт |
| 910 | _aЭБС Юрайт | ||
| 999 | _c984801 | ||