000			02974nam a22003371 4500
001			koha000978838
005			20230128085012.0
007			cr bn uu|uu
008			220811s2022 ru | 000 0 rus d
020			_a9785972910274
035			_akoha000978838
040			_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO
084			_a15.03.02 _2okso
084			_a19.03.02 _2okso
084			_a19.03.03 _2okso
084			_a19.03.04 _2okso
100	1		_aЖистин, Евгений Алексеевич _9872516
245	1	0	_aПроцессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий _h[Электронный ресурс] _bУчебное пособие _cПензенский государственный технологический университет
250			_a3
260			_aВологда _bИнфра-Инженерия _c2022
300			_a168 с.
520	3		_aПриведены задачи систематизированные по разделам курса Процессы и аппараты пищевых производств с методиками их решения и вариантами заданий для самостоятельной работы. Основное внимание уделено подбору задач по основным разделам курса: механическим аэро- и гидромеханическим тепловым массообменным и тепломассообменным процессам. В приложении приведены справочные материалы необходимые для решения приведенных в пособии задач. Для студентов вузов обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата: 15.03.02 Технологические машины и оборудование 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья 19.03.03 Продукты питания животного происхождения 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания.
540			_aВО - Бакалавриат
650		4	_aПромышленность. Энергетика _xПроцессы и аппараты пищевых производств _2local _9660020
655	0	4	_aУчебное пособие _2local _9402040
700	1		_aАвроров, Валерий Александрович _9872515
856	4		_aznanium.com _mebs_support@infra-m.ru _nНИЦ ИНФРА-М _uhttps://znanium.com/catalog/document?id=417162 _yЭБС Знаниум
856	4	1	_aznanium.com _d/cover/1902 _f1902212.jpg _qimage/jpeg _uhttps://znanium.com/cover/1902/1902212.jpg _yЭБС Знаниум
910			_aЭБС Знаниум
999			_c978838