| 000 | 03577nam a22003731 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000974861 | ||
| 005 | 20230128080030.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 220125s2022 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | _a9785160169286 | ||
| 020 | _a9785161095973 | ||
| 035 | _akoha000974861 | ||
| 040 |
_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO |
||
| 080 | _a663.1(075.32) | ||
| 084 |
_a30.16я723 _2rubbk |
||
| 084 |
_a19.01.01 _2okso |
||
| 084 |
_a18.02.01 _2okso |
||
| 084 |
_a19.02.01 _2okso |
||
| 084 |
_a33.02.01 _2okso |
||
| 084 |
_a18.01.33 _2okso |
||
| 100 | 1 |
_aЛуканин, Александр Васильевич _9781519 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aИнженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств _h[Электронный ресурс] _bУчебное пособие _cРоссийский университет дружбы народов |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aМосква _bООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" _c2022 |
||
| 300 | _a304 с. | ||
| 520 | 3 | _aПриведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищевой микробиологической медицинской химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании а также процессы получения стерильного сжатого воздуха стерилизации питательных сред аэрации перемешивания пенообразования пеногашения. Даны классификация и описание применяемых аппаратов приборов материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования а также методы оценки работы и расчета аппаратов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних профессиональных и высших учебных заведений преподавателей вузов инженеров-технологов и других специалистов обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии. | |
| 540 | _aСреднее профессиональное образование | ||
| 650 | 4 |
_aПромышленность. Энергетика _xМикробиологическая промышленность _2local _9659838 |
|
| 655 | 0 | 4 |
_aУчебное пособие _2local _9402040 |
| 856 | 4 |
_aznanium.com _mebs_support@infra-m.ru _nНИЦ ИНФРА-М _uhttps://znanium.com/catalog/document?id=393418 _yЭБС Знаниум |
|
| 856 | 4 | 1 |
_aznanium.com _d/cover/1860 _f1860654.jpg _qimage/jpeg _uhttps://znanium.com/cover/1860/1860654.jpg _yЭБС Знаниум |
| 910 | _aЭБС Знаниум | ||
| 999 | _c974861 | ||