| 000 | 03463nam a22003491 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000972084 | ||
| 005 | 20230128072527.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 211208s2021 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | _a9785000915523 | ||
| 020 | _a9785161078297 | ||
| 020 | _a9785160139821 | ||
| 035 | _akoha000972084 | ||
| 040 |
_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO |
||
| 080 | _a640.4(075.8) | ||
| 084 |
_a65.432я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a43.02.11 _2okso |
||
| 084 |
_a43.02.14 _2okso |
||
| 100 | 1 |
_aБыстров, Сергей Александрович _9349543 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aОрганизация гостиничного дела _h[Электронный ресурс] _bУчебное пособие _cСанкт-Петербургский государственный университет |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aМосква _bИздательство "ФОРУМ" _c2021 |
||
| 300 | _a432 с. | ||
| 520 | 3 | _aРоль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров по-новому взглянуть на управленческие аспекты и использовать современные порой инновационные подходы к организации гостиничного бизнеса. Учебное пособие дает читателю полное представление о современном мировом отельном рынке о передовых технологиях и подходах к организации отельного дела. Изложенный и логически выстроенный материал подкрепляется множественными практическими примерами из мировой европейской и российской практик отельного бизнеса. Графический материал позволяет повысить степень наглядности изучаемого материала что делает его более легким к восприятию и пониманию. Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений обучающихся по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис. | |
| 540 | _aСреднее профессиональное образование | ||
| 650 | 4 |
_aЭкономика. Бухгалтерский учет. Финансы _xЭкономика туризма и сферы обслуживания _2local _9659732 |
|
| 655 | 0 | 4 |
_aУчебное пособие _2local _9402040 |
| 856 | 4 |
_aznanium.com _mebs_support@infra-m.ru _nНИЦ ИНФРА-М _uhttps://znanium.com/catalog/document?id=377712 _yЭБС Знаниум |
|
| 856 | 4 | 1 |
_aznanium.com _d/cover/1630 _f1630349.jpg _qimage/jpeg _uhttps://znanium.com/cover/1630/1630349.jpg _yЭБС Знаниум |
| 910 | _aЭБС Знаниум | ||
| 999 | _c972084 | ||