| 000 | 02881nam a22003491 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | koha000958382 | ||
| 005 | 20230128044040.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 220329s2019 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | _a9785160103525 | ||
| 020 | _a9785161073056 | ||
| 035 | _akoha000958382 | ||
| 040 |
_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO |
||
| 080 | _a637.1(075.8) | ||
| 084 |
_a36.95Я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a35.03.07 _2okso |
||
| 084 |
_a36.03.01 _2okso |
||
| 100 | 1 |
_aЧебакова, Галина Викторовна _9784016 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aОценка качества молока и молочных продуктов _h[Электронный ресурс] _bУчебно-методическая литература _cМосковская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aМосква _bООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" _c2019 |
||
| 300 | _a182 с. | ||
| 520 | 3 | _aРассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Содержание пособия соответствует Федеральному государственному стандарту высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. Зоотехния. Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. Ветеринарно-санитарная экспертиза а также по другим направлениям. | |
| 540 | _aВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 |
_aСельское хозяйство _xЖивотноводство. Ветеринария _2local _9659736 |
|
| 655 | 0 | 4 |
_aУчебно-методическая литература _2local |
| 700 | 1 |
_aЗачесова, Инесса Александровна _9785298 |
|
| 856 | 4 |
_aznanium.com _mebs_support@infra-m.ru _nНИЦ ИНФРА-М _uhttps://znanium.com/catalog/document?id=333936 _yЭБС Знаниум |
|
| 856 | 4 | 1 |
_aznanium.com _d/cover/1003 _f1003269.jpg _qimage/jpeg _uhttps://znanium.com/cover/1003/1003269.jpg _yЭБС Знаниум |
| 910 | _aЭБС Знаниум | ||
| 999 | _c958382 | ||