| 000 | 01744nam a2200445 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000206143 | ||
| 003 | RU-ToGU | ||
| 005 | 20210922013517.0 | ||
| 008 | 051214s1972 ru a f 000 0 rus d | ||
| 035 | _akoha000211182 | ||
| 040 |
_aRU-ToGU _brus _cRU-ToGU |
||
| 080 | _a641.5 | ||
| 100 | 1 |
_aЕвстигнеев, Геннадий Михайлович _9289656 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aТайны продуктов питания _cГ. М. Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О. Н. Сингаевский |
| 260 |
_aМ. _bПищевая промышленность _c1972 |
||
| 300 |
_a215, [1] с. _bил. |
||
| 653 | _aистория питания | ||
| 653 | _aбелки | ||
| 653 | _aжиры | ||
| 653 | _aуглеводы | ||
| 653 | _aмолочные продукты | ||
| 653 | _aхлебные продукты | ||
| 653 | _aмясные продукты | ||
| 653 | _aрыбные продукты | ||
| 653 | _aовощные продукты | ||
| 653 | _aплодово-ягодные продукты | ||
| 653 | _aгрибные продукты | ||
| 653 | _aмед | ||
| 653 | _aсладости | ||
| 653 | _aчаи | ||
| 653 | _aплодово-ягодные вина | ||
| 653 | _aмедовые вина | ||
| 653 | _aконсервированные продукты | ||
| 653 | _aбиохимия питания | ||
| 653 | _aферменты и питание | ||
| 700 | 1 |
_aЛившиц, Юрий Александрович _9289657 |
|
| 700 | 1 |
_aСингаевский, Олег Николаевич _9289658 |
|
| 852 | 4 |
_aRU-ToGU _h64 _nru |
|
| 999 | _c211182 | ||