000 01350nam a2200217 4500
001 vtls000147746
003 RU-ToGU
005 20210921230507.0
008 091028s2002 ru f mb 000 0 rus d
035 _a0151-70860
040 _aRU-ToGU
_brus
_cRU-ToGU
_ePSBO
100 1 _aАфанасьева, Марианна Павловна.
_9232800
245 1 0 _aРазработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием
_bАвтореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.01
260 _aМ.
_c2002
300 _a28 с.
504 _aБиблиогр.: с. 26
650 0 7 _aТехнология обработки, хранения и переработки злаков, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
_2БВАК2000N3
_9232801
653 _aавторефераты диссертаций.
852 4 _aRU-ToGU
_h1-893402к
_i64
_nru
999 _c150637