| 000 | 01670nam a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000141958 | ||
| 003 | RU-ToGU | ||
| 005 | 20210921224952.0 | ||
| 008 | 020621s2001 ru a | b 000 u rus d | ||
| 015 |
_a20834 _a01/24 (Книжная летопись) |
||
| 017 |
_a01-3664 _bRuMoRKP |
||
| 020 | _a5241000348 | ||
| 035 | _a0145-84060 | ||
| 040 |
_aRU-RKP _brus _cRU-RKP _dRU-ToGU _ePSBO |
||
| 080 |
_a637.14.002.6(075.8) _23 |
||
| 084 |
_a36.96-9я73 _2rubbk |
||
| 100 | 1 |
_aШепелев, Анатолий Федорович. _9565432 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aТовароведение и экспертиза молока и молочных продуктов _bУчебное пособие : [Для вузов по экономическим специальностям] _cА. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова |
| 260 |
_aРостов-на-Дону _bМарТ _c2001 |
||
| 300 |
_a126, [2] с. _bил. _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 125 | ||
| 653 | _aучебные пособия для вузов. | ||
| 653 | _aхимический состав. | ||
| 653 | _aкачество молочных продуктов. | ||
| 653 | _aмаркировка. | ||
| 653 | _aэкспертиза. | ||
| 653 | _aтехнология обработки. | ||
| 653 | _aмолоко. | ||
| 653 | _aмолочные продукты. | ||
| 700 | 1 |
_aКожухова, Ольга Ивановна. _9222261 |
|
| 852 | 4 |
_aRU-ToGU _h1-892393к _iШ561 _nru |
|
| 908 | _aучебник | ||
| 920 |
_a5-241-00035-6 _95000 экз. |
||
| 999 | _c144321 | ||