Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (2)
-
Authors
- Абатуров, Павел Васильевич (1)
- Райская, М. Г. (1)
- Эрдели, Б. В. (1)
-
Locations
-
Item types
- 1 месяц (1)
- Выдается в читальный зал (1)
-
Topics
- американские технологии (1)
- бланширование (1)
- джемы (1)
- желе (2)
- запеканки (1)
- кисели (1)
- компоты (1)
- консервное производство (1)
- контроль качества продукции (1)
- кремы (1)
- кулинарные рецепты (1)
- ликеры (1)
- майонезы (1)
- маринады (1)
- мороженое (1)
- мясные консервы (1)
- напитки горячие (1)
- напитки холодные (1)
- оборудование (1)
- овощные консервы (1)
- Show more
- Show less