Refine your search
Availability
-
bib-level
- m (3)
-
Authors
- Вигоров, Леонид Иванович (1)
- Райская, М. Г. (1)
- Эрдели, Б. В. (1)
-
Locations
- Книгохранилище (2)
- Книгохранилище-11 (1)
- Факультетская библиотека (1)
-
Item types
- 6 месяцев (1)
- Выдается в читальный зал (3)
-
Topics
- Овощи - Консервирование в домашних условиях (1)
- Плоды - Витаминность - Урал (1)
- Плоды - Консервирование в домашних условиях (1)
- Ягоды - Витаминность - Урал (1)
- американские технологии (1)
- бланширование (1)
- варенье (2)
- витамины, биологическая роль (1)
- джемы (3)
- желе (2)
- замораживание овощей (1)
- замораживание ягод (1)
- квашение овощей (1)
- компоты (1)
- консервирование овощей (1)
- консервирование плодов (2)
- консервное производство (1)
- контроль качества продукции (1)
- лечебные свойства овощей (1)
- маринады (2)
- Show more
- Show less