Normal view
MARC view
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров Учебное пособие для вузов по экономическим специальностям А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров
Material type:
TextPublication details: Ростов-на-Дону МарТ 2001Description: 127 с. 20 смISBN: 5241000372Subject(s): Зернопродукты -- Товароведение | Зернопродукты -- Экспертиза | учебные пособия для вузов | зерно | злаковые культуры | химический состав | ассортимент | качество товаров | строение | пищевая ценность | хранение товаров | фальсификация товаровOther classification: 36.82-9я73
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Научная библиотека ТГУ Книгохранилище | 1-893001к (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 13820000363121 |
Библиогр.: с. 124-125
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.