Normal view
MARC view
Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.01
Material type:
TextPublication details: М. 2003Description: 26 с. илSubject(s): Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства | авторефераты диссертаций
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Научная библиотека ТГУ Книгохранилище | 1-902539к 62 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 13820000424407 |
Библиогр.: с. 25-26
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.