Normal view
MARC view
Товароведение продовольственных товаров Учебное пособие для экономических специальностей вузов Л. С. Микулович, А. В. Локтев, И. Н. Фурс и др. ; Под общ. ред. О. А. Брилевского
Material type:
TextPublication details: Минск БГЭУ 2001Description: 612, [1] сISBN: 9854266311Subject(s): учебные пособия для вузов | пищевые продукты | экспертиза | маркировка | качество пищевых продуктов | пищевая ценность | химический состав | классификация пищевых продуктов | ассортимент товаров | транспортировка продовольственных товаров | хранение продовольственных товаров
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Научная библиотека ТГУ Книгохранилище | 1-892503к 66 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 13820000367244 |
Авт. указ. на обороте тит. л.
Библиогр.: с. 610
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.