TY - BOOK AU - Граве,А.Г. AU - Крючков AU - Полынова AU - Кужель TI - Туристское страноведение. Центральная Европа: учебник для вузов T2 - Высшее образование PY - 2023/// CY - Москва PB - Юрайт KW - Туризм и гостеприимство KW - Экономика и управление KW - Туристское страноведение KW - Страноведение Австрии KW - Страноведение Швейцарии N1 - URL: https://urait.ru/bcode/516550 (дата обращения: 28.01.2023) N2 - В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии, Швейцарии, Польше, Чехии, которые принимают и отправляют главные мировые туристические потоки. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает возможность взглянуть на путешествие как на особую социально-гуманитарную деятельность. Ясный и точный слог повествования, рельефно выраженные образовательная и научная составляющие придают учебнику методическую ценность UR - https://urait.ru/bcode/516550 ER -