TY - BOOK AU - Леонова,И.Б. TI - Основы микробиологии: учебник и практикум для вузов T2 - Высшее образование PY - 2023/// CY - Москва PB - Юрайт KW - Биология: общие работы KW - Естественные науки KW - Основы микробиологии KW - Микробиология KW - Биология и микробиология KW - Общая биология и микробиология KW - Общая микробиология KW - Основы микробиологии и биотехнологии KW - Основы промышленной микробиологии KW - Промышленная микробиология KW - Введение в биологию и микробиология KW - Экологическая микробиология KW - Микробиология и биология KW - Основы биотехнологии и микробиологии KW - Введение в микробиологию N1 - URL: https://urait.ru/bcode/512297 (дата обращения: 28.01.2023) N2 - Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов. Рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информация о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях. В конце учебника представлен практикум UR - https://urait.ru/bcode/512297 ER -