TY  - BOOK
AU  - Чуваткин,П.П.
AU  - Горбатов
TI  - Управление персоналом гостиничных предприятий: учебник для вузов
T2  - Высшее образование
PY  - 2023///
CY  - Москва
PB  - Юрайт
KW  - Управление персоналом
KW  - Экономика и управление
KW  - Управление персоналом гостиничного предприятия
KW  - Корпоративная культура и управление персоналом на предприятиях гостеприимства
KW  - Управление персоналом гостиничных предприятий
N1  - URL: https://urait.ru/bcode/516801 (дата обращения: 28.01.2023)
N2  - В курсе изложены теоретические и практические особенности управления персоналом гостиничных предприятий с учетом специфики индустрии туризма и современных тенденций в сфере гостеприимства. Рассмотрена система управления персоналом гостиничных предприятий: функции, кадры, техника, технология и методы управления. Особое внимание посвящено мотивации персонала как основному фактору обеспечения высокого качества гостиничных услуг и эффективности функционирования гостиничных предприятий. Широко представлен зарубежный опыт управления персоналом и авторская методика оценки уровня мотивации персонала гостиничных предприятий. Содержание соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки Гостиничное дело, Менеджмент, Экономика и управление предприятием, а также слушателей системы повышения квалификации
UR  - https://urait.ru/bcode/516801
ER  -