TY - BOOK AU - Кафаров,В.В. AU - Дорохов AU - Кольцова AU - Жаворонков TI - Системный анализ процессов химической технологии: методы неравновесной термодинамики: монография T2 - Высшее образование PY - 2023/// CY - Москва PB - Юрайт KW - Химические технологии. Биотехнология KW - Химия и химические технологии KW - Системный анализ процессов химической технологии KW - Методы неравновесной термодинамики в химии N1 - URL: https://urait.ru/bcode/516530 (дата обращения: 28.01.2023) N2 - В монографии рассматриваются особенности энтропийных и вариационных методов неравновесной термодинамики как одного из главных приемов системного анализа. Описан термодинамический анализ многофазных полидисперсных сред, представлены математические модели химико-технологических процессов, вариационные принципы неравновесной термодинамики для линейных систем и методы локального потенциала и производства избыточной энтропии для решения задач химической технологии. Последняя глава посвящена теме самоорганизации в процессах химической технологии UR - https://urait.ru/bcode/516530 ER -