TY  - BOOK
AU  - Орленко,Любовь Васильевна
TI  - Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие
SN  - 9785819907849
PY  - 2021///
CY  - Москва
PB  - Издательский Дом "ФОРУМ"
KW  - Бизнес. Предпринимательство. Сервис
KW  - Товароведение непродовольственных товаров
KW  - local
KW  - Учебное пособие
N2  - В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов средних профессиональных учебных заведений по укрупненной группе специальностей 29.00.00 Технологии легкой промышленности а также студентов вузов
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=377433
UR  - https://znanium.com/cover/1555/1555839.jpg
ER  -