TY  - BOOK
AU  - Николаева,Мария Андреевна
AU  - Карташова,Лариса Валентиновна
ED  - Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ
ED  - Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова
TI  - Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров: Учебник
SN  - 9785917689395
PY  - 2021///
CY  - Москва
PB  - ООО "Юридическое издательство Норма"
KW  - Бизнес. Предпринимательство. Сервис
KW  - Экспертиза качества товаров
KW  - local
KW  - Учебник
N2  - В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров организации и проведения экспертизы. Кроме того дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп указаны наиболее характерные для них дефекты. Для студентов колледжей обучающихся по специальности Товароведение и экспертиза потребительских товаров а также для студентов бакалавриата вузов обучающихся по направлениям Торговое дело и Товароведение. Учебник может быть полезен магистрантам получающим образование по направлению Торговое дело всех программ а также аспирантам и специалистам торговых организаций
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=363407
UR  - https://znanium.com/cover/1174/1174607.jpg
ER  -