TY - BOOK AU - Райкова,Елена Юрьевна TI - Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник SN - 9785394037146 PY - 2020/// CY - Москва PB - Издательско-торговая корпорация "Дашков и К" KW - Бизнес. Предпринимательство. Сервис KW - Экспертиза качества товаров KW - local KW - Учебник N2 - В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость потребности потребительские свойства показатели качества уровень качества контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения а также в соответствии с программой подготовки бакалавров. Для студентов бакалавриата обучающихся по направлениям подготовки Товароведение и Торговое дело а также слушателей институтов повышения квалификации и работников коммерческих структур профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения и оценочной деятельности UR - https://znanium.com/catalog/document?id=358586 UR - https://znanium.com/cover/1093/1093719.jpg ER -