TY  - BOOK
AU  - Сидоренко,Олег Дмитриевич
TI  - Биологические методы контроля продукции животного происхождения: Учебник
SN  - 9785160120850
PY  - 2019///
CY  - Москва
PB  - ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
KW  - Сельское хозяйство
KW  - Животноводство. Ветеринария
KW  - local
KW  - Учебник
N2  - Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки технологического профиля АПК и перерабатывающей промышленности: 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения и 19.04.03 Продукты питания животного происхождения. Может быть полезен специалистам пищевой промышленности
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=342120
UR  - https://znanium.com/cover/1032/1032537.jpg
ER  -