TY  - BOOK
AU  - Багдасарян,Вардан Эрнестович
AU  - Орлов,Игорь Борисович
AU  - Катагощина,Мария Всеволодовна
AU  - Короткова,Светлана Александровна
AU  - Ларионов,Алексей Эдиславович
AU  - Орлова,Вера Дмитриевна
AU  - Репников,Александр Витальевич
AU  - Строганова,Светлана Михайловна
AU  - Хорихин,Вячеслав Валерьевич
ED  - Тамбовская духовная семинария Тамбовской епархии русской православной церкви
ED  - Московский педагогический государственный университет
ED  - Московский государственный областной университет
ED  - Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики"
ED  - Государственный исторический музей
ED  - Российский институт театрального искусства - ГИТИС
TI  - История сервиса: Учебное пособие
SN  - 9785160139500
PY  - 2018///
CY  - Москва
PB  - ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
KW  - Бизнес. Предпринимательство. Сервис
KW  - Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
KW  - local
KW  - Учебное пособие
N2  - В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования сервисной составляющей в национальных экономических системах по периодам истории. Проведено детальное рассмотрение развития сферы услуг в Российской империи и СССР определена специфика ее становления в России. Дан подробный материал по генезису отдельных сервисных отраслей. Методологической основой курса выступает теория истории и культура повседневности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования может быть также востребовано в качестве дополнительной литературы рядом других направлений подготовки соотносящихся с тем или иным типом сервисной деятельности
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=329193
UR  - https://znanium.com/cover/0961/961444.jpg
ER  -