TY - BOOK AU - Гайворонский,Константин Яковлевич AU - Щеглов,Николай Григорьевич TI - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: Учебник SN - 9785819905012 PY - 2013/// CY - Москва PB - Издательский Дом "ФОРУМ" KW - Промышленность. Энергетика KW - Процессы и аппараты пищевых производств KW - local KW - Учебник UR - https://znanium.com/catalog/document?id=43243 UR - https://znanium.com/cover/0402/402625.jpg ER -