TY  - BOOK
AU  - Лобанкова,О.Ю.
AU  - Есаулко,А.Н.
AU  - Агеев,В.В.
TI  - Грибоводство: Учебное пособие
SN  - 9785959602994
PY  - 2014///
CY  - Ставрополь
PB  - Ставропольский государственный аграрный университет
KW  - Сельское хозяйство
KW  - Лесное хозяйство
KW  - local
KW  - Учебное пособие
N2  - В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная и экзотических малораспространенных но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам
UR  - https://znanium.com/catalog/document?id=28585
UR  - https://znanium.com/cover/0514/514092.jpg
ER  -