TY - BOOK AU - Шамин,Алексей Николаевич TI - История биологической химии: Формирование биохимии SN - 5020041262 PY - 1993/// CY - М. PB - Наука KW - Фишер, Герман Эмиль KW - Пастер, Луи KW - биохимия KW - история KW - энзимология KW - наука KW - биокатализ KW - клеточная химия KW - обмен веществ KW - ферменты KW - 19 век 2 половина KW - 20 век начало N1 - Библиогр.: с. 234-245. -Указ. имен.: с. 255-261 ER -