TY  - BOOK
AU  - Ходнев,Алексей Иванович
TI  - Химическая часть товароведения: исследование съестных припасов и напитков
PY  - 1859///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Струговщиков [и др.]
KW  - продовольственные товары
KW  - спиртные напитки
KW  - химический анализ
KW  - химические пробы
KW  - мука
KW  - хлебные продукты
KW  - крахмалоносные культуры
KW  - сахар
KW  - патока
KW  - мед
KW  - молоко
KW  - масло
KW  - сыры
KW  - яйца
KW  - чай
KW  - кофе
KW  - какао
KW  - шоколад
KW  - пиво
KW  - виноградные вина
KW  - мясо
ER  -