TY - BOOK AU - Yurchenko,Sergei TI - Determination of some carcinogenic contaminants in food T2 - Dissertationes chimicae Universitatis Tartuensis SN - 9949113180 (truekis) SN - 1406-0299 PY - 2006/// CY - Tartu PB - Tartu University Press KW - хроматография KW - газовая хроматография KW - полициклические ароматические углеводороды KW - канцерогенные вещества KW - продукты питания KW - масс-спектрометрия KW - алкогольная продукция KW - мясные продукты N1 - Bibliogr.: p. 41-50 ER -