TY  - GEN
AU  - Беленкова,Елизавета Сергеевна
TI  - Роль технологических схем ХАССП в управлении безопасностью пищевой продукции
KW  - ХАССП, система менеджмента качества
KW  - управление безопасностью пищевой продукции
KW  - статьи в сборниках
N1  - Библиогр.: 1 назв
N2  - It’s said about HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Points) process
flow role in food products safety management in this article
UR  - http://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/vtls:000792842
ER  -