TY  - BOOK
AU  - Давыдов,Петр Михайлович
TI  - О количественных отношениях припека к влажности хлеба и муки: диссертация на степень доктора медицины лекаря Петра Давыдова
PY  - 1886///
CY  - Санкт-Петербург
PB  - Типография Н. А. Лебедева
KW  - Салищева Э. Г. личная библиотека
KW  - пшеничная мука
KW  - влажность хлеба
KW  - влажность муки
KW  - припек
KW  - ржаной хлеб
KW  - пшеничный хлеб
KW  - диссертации
N1  - Библиогр. в подстроч. примеч
ER  -