TY - BOOK AU - Зароченцев,Михаил Трофимович TI - Материалы к коммерческой эксплуатации холодных складов T2 - Издания Московского комитета по холодильному делу при Московском обществе сельского хозяйства PY - 1911/// CY - Москва PB - Типография О. Л. Сомовой KW - скоропортящаяся продукция KW - сохранение продукции KW - холодильное дело KW - холодные склады KW - коммерческая эксплуатация KW - зарубежный опыт KW - прием продукции KW - выпуск продукции KW - страхование продукции KW - хранение продукции KW - аренда помещений KW - холодильные камеры KW - усовершенствование процессов хранения KW - контроль технологических процессов KW - регулирование технологических процессов KW - санитарное состояние KW - ревизия холодильных камер KW - нарушение правил пользования KW - судебные споры KW - служебные документы KW - служебный персонал ER -