TY - BOOK AU - Кустов,Андрей Владимирович TI - Гидрофобные эффекты. Структурные, термодинамические, прикладные аспекты. Достижения последних лет SN - 9785396006133 PY - 2014/// CY - Москва PB - Красанд KW - гидрофобные вещества KW - водные растворы KW - гидрофобные взаимодействия KW - гидрофобная гидратация KW - гидрофобные эффекты KW - вода жидкая, строение KW - гидратные оболочки молекул KW - термодинамика гидрофобной гидратации KW - растворы тетраалкиламмониевые соли KW - растворы аминокислот KW - растворы неэлектролитов KW - аминокислоты алифатические KW - аминокислоты ароматические KW - клатратные гидраты газовые KW - дисперсные системы KW - биосистемы KW - гидрофобные поверхности N1 - Библиогр.: с. 216-223 ER -