TY  - BOOK
AU  - Алексеев,Геннадий Валентинович
AU  - Бриденко,Игорь Иосифович
AU  - Лукин,Николай Иванович
TI  - Виртуальный лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств": [учебное пособие по специальности 240902 "Пищевая биотехнология"]
T2  - Учебники для вузов. Специальная литература
SN  - 9785811411351
PY  - 2011///
CY  - Санкт-Петербург [и др.]
PB  - Лань
KW  - учебные пособия для вузов
KW  - лабораторные практикумы виртуальные
KW  - пищевые производства, процессы
KW  - пищевые производства, аппараты
KW  - механические процессы
KW  - гидромеханические процессы
KW  - теплообменные процессы
KW  - массообменные процессы
KW  - дробилки
KW  - теплообменные аппараты
KW  - выпарные установки двухкорпусные
KW  - сушильные установки
KW  - Adobe Flash CS3 Professional, программа
N1  - Библиогр.: с. 140-141
ER  -