TY - BOOK AU - Лобасенко,Роман Борисович TI - Теоретические и практические аспекты процесса ультрафильтрации молочных сред: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.12; 05.13.18 PY - 2004/// CY - Кемерово PB - [б. и.] KW - Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ KW - Процессы и аппараты пищевых производств KW - БВАК2004N3 KW - авторефераты диссертаций N1 - Библиогр.: с.15-17 ER -