TY  - BOOK
AU  - Кадыков,Б.И.
TI  - Современные требования к пищевым жирам: Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания (Москва, 19-20 декабря 1957 г. )
PY  - 1957///
CY  - Л.
PB  - б. и. 
KW  - жиры пищевые
KW  - масла пищевые
KW  - жирные кислоты высоконепредельные
KW  - триглицериды высокоплавкие
KW  - триглицериды низкоплавкие
KW  - физиологическое действие
KW  - организм человека
ER  -