Scientific Library of Tomsk State University

   E-catalog        

Image from Google Jackets
Custom cover image
Custom cover image
Normal view MARC view

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования [Электронный ресурс] Монография Сибирский федеральный университет

By: Иванова, Галина ВалентиновнаContributor(s): Никулина, Екатерина Олеговна | Кольман, Ольга ЯковлевнаMaterial type: TextTextPublication details: Красноярск Сибирский федеральный университет 2019Description: 214 сISBN: 9785763840667Subject(s): Сельское хозяйство -- Дикорастущие растения. Растительные ресурсы и сырьеGenre/Form: Монография Other classification: 19.04.02 Online resources: ЭБС Знаниум | ЭБС Знаниум Abstract: В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска пригодных к употреблению в пишу и рекомендации по кулинарное использованию этих растений в домашних условиях и на предприятиях массового питания. Монография предназначена для научных работников преподавателей и студентов высших учебных заведений а также для широкого круга читателей интересующихся перспективой использования растительного сырья.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
No physical items for this record

В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска пригодных к употреблению в пишу и рекомендации по кулинарное использованию этих растений в домашних условиях и на предприятиях массового питания. Монография предназначена для научных работников преподавателей и студентов высших учебных заведений а также для широкого круга читателей интересующихся перспективой использования растительного сырья.

ВО - Магистратура

There are no comments on this title.

to post a comment.