Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока Электронный ресурс Трухачев В. И., Капустин И. В., Будков В. И., Грицай Д. И.
Material type: TextPublication details: Санкт-Петербург Лань 2021Description: 304 сSubject(s): машинное доение коров | машинное доения молока | молоко | обработка молока | переработка молока | технология доения молока | технология производства молока | технология сельского хозяйстваOther classification: 40.70я73 Online resources: ЭБС Лань | ЭБС Лань Summary: Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению Агроинженерия, специалистов сельскохозяйственных предприятий.Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению Агроинженерия
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению Агроинженерия, специалистов сельскохозяйственных предприятий.
There are no comments on this title.