Normal view
MARC view
Хлебная торговля сборник правил, инструкций и положений Отд. внутренней торговли Зап.-Сиб. краевого исполн. ком. ; [сост.: Матузюк Ф. Н. и др. ; под ред. Матузюк Ф. Н.]
Material type: TextPublication details: Новосибирск Издание Западно-Сибирского Крайвнуторга 1936Description: 179, [2] сSubject(s): Книжные памятники Томской области -- Коллекция сибирских изданий | СССР | 20 век 30 годы | хлебная торговля | хлебопечение | качество муки | цены на хлеб | рецептура хлебобулочных изделий | калькуляция хлебобулочных изделий | правила | инструкции | положения | договоры | заключение договоров | хозяйственный расчет | хлебопекарные предприятия | хлеботорговые предприятия | санитарные правилаOther classification: У9(2)421.512.2Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Выдается в читальный зал | Научная библиотека ТГУ Отдел рукописей и книжных памятников | Сибирские издания | 1-733500 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 13820000981874 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.