Normal view
MARC view
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов Учебное пособие : [Для вузов по экономическим специальностям] А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова
Material type:
TextPublication details: Ростов-на-Дону МарТ 2001Description: 126, [2] с. ил. 20 смISBN: 5241000348Subject(s): учебные пособия для вузов | химический состав | качество молочных продуктов | маркировка | экспертиза | технология обработки | молоко | молочные продуктыOther classification: 36.96-9я73
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Выдается в читальный зал | Научная библиотека ТГУ Книгохранилище | 1-892393к (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 13820000366116 |
Библиогр.: с. 125
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.